益生菌市场概览

2024 年全球益生菌市场规模约为 78.91 美元，到 2033 年将达到 123.16 美元，2024 年至 2033 年的复合年增长率 (CAGR) 为 5.07%。

益生菌广泛存在于各种发酵产品中，例如发酵乳制品和腌制蔬菜，此外还有膳食补充剂。食用益生菌可能有助于预防腹泻和肠易激综合征等胃肠道疾病，而且据信益生菌还能带来其他健康益处，例如增强免疫系统和减轻炎症反应。

COVID-19影响

“益生菌进军电商平台”

由于新冠疫情限制了线下购物，零售业向线上转型的趋势加快，益生菌行业也受到了影响。通过数字平台购买保健品（尤其是益生菌）的数量显著增加。这提高了益生菌在亚马逊等电子商务网站和健康类线上市场上的品牌知名度。为了应对这种情况，制造商扩大了线上覆盖范围，升级了网络销售平台，并定制了线上营销策略，以吸引蓬勃发展的数字消费者群体。

最新趋势

”个性化益生菌定制解决方案”

个性化益生菌代表了微生物组研究领域的一个突出趋势。这些益生菌并非通用解决方案，而是根据每个人独特的肠道微生物组量身定制。随着基因测序和微生物组探索的进步，公司现在可以仔细检查个人的肠道细菌并定制适合的益生菌。这一趋势有望通过满足个人微生物组的特定需求，为肠道健康、消化、免疫功能甚至心理健康带来更有针对性的益处。

益生菌市场细分

按类型

细菌益生菌：

细菌益生菌得到广泛认可和研究。它们的主要用途是促进肠道健康、促进消化过程、增强免疫反应和促进整体健康。这些特定菌株常见于酸奶和开菲尔等产品中，也以膳食补充剂的形式出现。

酵母益生菌：

酵母菌等益生菌并不常见，但对胃肠道健康至关重要。它们擅长治疗腹泻、抗生素治疗后重新平衡肠道微生物群落以及缓解特定的胃肠道问题。这些酵母益生菌主要以膳食补充剂的形式提供。

按应用

人类益生菌：

摄入适量的益生菌对人体有益。益生菌主要存在于发酵食品、营养补充剂和饮料中。益生菌的主要功能包括促进胃肠道健康、增强免疫系统，以及潜在地促进心理健康，新研究将肠道健康与认知过程联系起来。随着人们对肠道微生物群对整体健康重要性的认识不断提高、老年人口不断增加以及对天然健康疗法的追求不断增加，人类益生菌市场正在迅速扩张。

动物益生菌：

动物益生菌用于增强各种动物的健康和福利。这些生物有助于消化、生长并减少抗生素的使用。在农业中，它们可以优化饲料并预防疾病，而在宠物中，它们可以支持肠道健康和控制过敏。由于可持续农业和宠物护理的进步，这些益生菌越来越受欢迎。

市场动态

市场动态包括驱动因素和制约因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

“肠道健康意识不断增强”

推动益生菌市场发展的一个主要因素是人们越来越意识到肠道健康在整体健康中发挥的关键作用。随着人们越来越意识到健康的肠道菌群可能对免疫系统功能、消化甚至心理健康产生的影响，他们开始将益生菌作为一种安全而自然的治疗方法。由于教育活动和科学研究强调了益生菌的优势，益生菌在保持肠道菌群平衡方面的重要性已得到广泛认可。因此，消费者开始主动将益生菌纳入日常生活中，这增加了市场需求。

制约因素

“消费者理解有限且信息误导”

尽管人们越来越认识到益生菌的好处，但公众对此的理解仍然存在相当大的差距。许多人仍然不确定哪种益生菌最适合他们的健康需求，或者如何选择合适的产品。此外，关于益生菌的好处和应用的错误信息很普遍，通常是由于未经证实的宣传声明和可靠来源缺乏指导。这种模糊性可能导致消费者产生疑虑或选择不符合其确切需求的产品，最终限制市场扩张。

机会

“益生菌生产的技术创新”

益生菌生产技术进步简化了强效且有弹性的益生菌品种的创造。增强的发酵方法、复杂的封装工艺以及设计在胃肠道内具有卓越耐力的益生菌菌株的能力都是推动市场扩张的因素。这些创新确保益生菌产品更具影响力并具有更长的使用寿命，这对生产商和最终用户都具有吸引力。因此，该行业正在见证新型益生菌配方的增加，使产品范围多样化并进一步推动市场增长。

挑战

“来自替代解决方案的竞争”

益生菌市场面临着来自各种其他膳食补充剂、功能性营养品和医疗产品的激烈竞争，这些产品针对的是消化健康、免疫力和整体健康。许多消费者可能更喜欢益生元、富含纤维的补充剂或医生开的药等替代品，认为这些选择更有效或更符合他们的特定需求。这些替代品的可获得性可能会降低消费者对益生菌的依赖，从而限制市场份额和以益生菌为中心的产品的增长潜力。

益生菌市场区域洞察

北美：

美国是北美益生菌市场的主要力量，由于消费者意识增强和对促进肠道健康的产品的需求，占据了最大的市场份额。由于人们越来越重视消化健康、免疫功能和心理健康，富含益生菌的产品（如酸奶、开菲尔和营养补充剂）的趋势正在迅速扩大。人们对天然和有机产品的明显偏好，加上网上购物的激增，继续刺激着市场的扩张。此外，加拿大对功能性食品和健康产品的兴趣日益浓厚，也推动了市场的发展。

欧洲：

欧洲益生菌市场表现强劲，主要参与者位于德国、英国和法国。该地区拥有食用富含益生菌的食物的悠久传统，包括酸奶和其他发酵食品，这维持了市场兴趣。益生菌的好处（特别是在消化健康和免疫功能方面）的科学验证增强了消费者信心。此外，德国等国家人口老龄化加剧了市场对益生菌的需求，因为老年人希望通过食用这些有益产品来保持健康和活力。

亚洲：

亚洲的益生菌市场正在迅速增长，尤其是在中国、日本、韩国和印度地区。人们日常食用的泡菜、味噌和酸奶等发酵食品为现代益生菌产品（包括补充剂和增强体能的液体）奠定了坚实的基础。可支配收入的激增、人们的健康意识增强以及西方健康趋势的影响是这种扩张背后的催化剂。日本和韩国在采用尖端益生菌产品方面处于领先地位，而印度和中国则因其广泛的人口结构和对消化健康解决方案日益增长的需求而具有巨大的前景。

主要行业参与者

“益生菌市场竞争的关键动态”

益生菌市场竞争激烈，许多企业都在争夺营养添加剂、健康食品和饮料等多个细分市场的主导地位。这些企业通过推出新产品脱颖而出，例如创造独特的细菌菌株或将益生菌与益生元相结合以提高其价值。消费者倾向于天然选择并优先考虑肠道健康，这也影响了市场，增加了对优质、研究支持产品的需求。这些产品到达客户的方式至关重要，一些企业专注于在线销售，而另一些则优先考虑与实体店合作。总之，竞争非常激烈，各公司不断寻求控制费用、证明有效性并赢得消费者信心，以保持竞争优势。

益生菌市场顶级公司名单

DuPont (Danisco)

Chr. Hansen

Lallemand

China Biopharmaceuticals

Nestle

Danone

报告范围

该研究涵盖了全面的 SWOT 分析，并提供了对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年市场轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体了解并确定了潜在的增长领域。

益生菌正在经历显著的增长。这一增长是由公众意识到益生菌对消化健康、免疫功能和心理健康的积极影响所推动的。全世界对富含益生菌的产品（如发酵乳制品和膳食补充剂）的迷恋日益高涨，尤其是在以健康为优先的地区。新产品的推出进一步推动了市场的扩张。益生菌的前景乐观，重点是改善产品的范围和卓越性。电子商务交易和营养产品的资本注入预计将进一步推动市场增长。随着研究揭示有关人类微生物组的更多细节，量身定制的益生菌解决方案可能会受到欢迎。为了使市场蓬勃发展，拥有透明的指导方针和消息灵通的消费者群体至关重要。