出版单位:北京弈赫国际信息咨询 | 报告编码:
报告页数:168 | 出版时间:2025-03-03
行业:食品及饮料 | 服务方式:电子版
废弃食用油市场概览
2024 年全球废弃食用油市场规模约为 80.1 亿美元,到 2033 年将达到 161.1 亿美元,2024 年至 2033 年的复合年增长率 (CAGR) 为 8.07%。
废弃食用油是用于烹饪的油,其中沾染了食物残渣、水和其他物质。废弃食用油可能来自植物、动物或合成来源,用于油炸锅和平底锅等。烹饪后,食用油冷却后可以丢弃、回收或再利用。如果处理不当,会危害环境。但如果处理得当,可以用于制造生物柴油、动物饲料和工业。回收利用对地球也有好处,可以减少浪费,减少对新油的需求。
COVID-19影响
“对收集和处置实践的影响”
新冠疫情扰乱了废弃食用油的收集和处理。当餐馆、快餐店和商业厨房关闭或减少营业时,可收集的食用油就少了。这让回收公司和生物柴油制造商难以保持稳定的供应。此外,旅行限制和社交距离规定也让将食用油运往回收场所变得困难,导致行业出现延误和问题。
最新趋势
“增加废弃食用油在生物柴油生产中的使用”
在废弃食用油领域,人们用它来制造生物柴油。由于每个人都想要更清洁的能源,对用废弃油制成的生物柴油的需求也更大。这是由于环境法规和对可再生能源的需求。政府和企业正在为使用生物柴油等燃料提供激励措施,这使得废弃食用油更有价值。生物柴油公司正在加大收集和生产力度,以满足日益增长的需求,从而推动市场发展。
废弃食用油市场细分
按类型
根据类型,全球市场可分为未精制废弃食用油和精制废弃食用油。
未精炼废食用油:未精炼废食用油是烹饪后没有经过清理的食用油。人们在餐馆、快餐店或家里都能看到这种油。这种油通常被收集起来回收利用,主要用于制造生物柴油。这种油的市场很大,但价值不高,而且相对便宜,因为其中含有杂质,在某些行业很难使用。
精炼废食用油:精炼废食用油是经过净化处理后变得更加纯净和安全的油。它非常适合用于生物柴油和动物饲料等。它更清洁,用途更广泛。由于经过加工,它的成本更高,但对于生物燃料或化妆品等高品质需求来说,它是一个很好的选择。随着人们变得更加环保,对精炼油的需求正在增长。
按应用
根据应用,全球市场可分为工业用途、动物饲料和其他。
工业用途:工业中废弃的食用油主要被回收用于制造生物柴油和其他能源。它也用于制造肥皂或作为润滑剂。工业对废弃食用油的需求,尤其是生物柴油的需求,正在上升,因为世界需要可再生和可持续的能源。由于政府对绿色能源的规定和奖励,这种用途拥有很大的市场份额。但是,该行业难以获得稳定的优质石油供应,市场随着油价和其他生物燃料的竞争而变化。
动物饲料:废弃食用油有时会混入动物饲料中,为它们提供能量和脂肪,尤其是牲畜。这种用途越来越受欢迎,因为它是一种更便宜的饲料选择。但是,人们担心牲畜的健康和疾病,这可能会减缓其生长。这种用途的市场正在增长,特别是在发展中国家的农业地区,但规则和食品安全问题可能会阻止它在任何地方使用。
其他:本部分涵盖了废弃食用油的一些较小用途,例如化妆品、润滑剂和清洁产品。它不像工业和动物饲料用途那么大,但正在增长。化妆品和个人护理产品使用更多的废弃食用油,因为人们喜欢天然和可持续的成分。一些较小的用途,如润滑剂和清洁产品,也越来越受欢迎。但是,这些用途的市场仍然很小且专业化,而且增长缓慢,因为它取决于消费者的需求和对精炼油的需求。
市场动态
市场动态包括驱动因素和制约因素、机遇和挑战,说明市场状况。
驱动因素
“生物柴油需求不断增长”
生物柴油的需求很大。生物柴油主要由废弃食用油制成,是一种非常受欢迎的化石燃料替代品。各国政府和行业都热衷于更清洁的可再生能源,以减少碳排放并应对气候变化。再生油基生物柴油备受关注,尤其是在欧洲和北美,这些国家为生产生物柴油提供优惠。 因此,废弃食用油现在是实现更可持续交通运输的宝贵资源。
制约因素
“收集和运输中的障碍”
废食用油市场面临的一个主要问题是收集和运输大量食用油。餐馆、食品厂和家庭等场所通常没有很好的收集和储存设备。在许多地区,没有良好的废油收集系统,运输废油既昂贵又困难,尤其是在偏远地区或农村地区。供应链中的这种混乱导致了大量浪费,阻碍了食用油的回收或再利用,从而限制了食用油的用途,例如制造生物柴油。
机会
“循环经济与可持续发展趋势”
可持续发展和循环经济的推动为废食用油市场带来了巨大的机遇。越来越多的企业和个人出于对地球的关心而开始回收废弃物。废食用油非常适合回收利用,因为它可以制成生物柴油、肥皂和动物饲料。企业意识到回收可以节省资金并带来生态效益,这为他们提供了收集、加工和销售废食用油的新机会。这种对可持续发展的关注可以帮助市场扩大并提高每年回收的食用油量。
挑战
“污染和质量控制问题”
废弃食用油市场面临的一大挑战是污染。废油中通常含有食物残渣、化学物质和其他杂质,需要去除后才能再次使用。这使得回收变得更加困难和昂贵。如果油没有经过正确的过滤和精炼,它可能不适合用作生物燃料、动物饲料或其他产品。保持油的一致性和安全性对于公司满足质量标准和行业规则来说是一项艰巨的挑战。
废弃食用油市场区域洞察
北美
在北美,废食用油市场很火爆,因为人们想要生物柴油,而生物柴油是再生油的一大用途。这里有很好的回收设施,可以从餐馆、食品连锁店和家庭中收集废油。对可再生能源和可持续性的关注,加上政府对生物柴油的奖励,推动了市场的发展。此外,对浪费的担忧也促使企业和消费者回收更多的石油。美国和加拿大是大型参与者,公司正在努力将废油转化为生物燃料和其他东西,如动物饲料。
欧洲
欧洲拥有强大的废旧食用油市场,因为它非常注重可持续性和可再生能源。德国、法国和意大利等国家是使用再生油生产生物柴油的主要国家。欧盟关于废物和能源效率的规定使回收石油成为其循环经济的重要组成部分。对运输和能源领域环保选择的需求也推动了市场的增长。此外,在动物饲料和化妆品中使用石油为市场开辟了新的机会。
亚洲
亚洲的废食用油市场正在快速增长,尤其是在中国、印度和日本。越来越多的人居住在城市,吃更多的食物,关心环境,这些都有助于这一市场的发展。中国已经制定了法规,禁止非法销售废油,即所谓的“地沟油”,并正在推广安全的生物柴油回收利用。因此,现在废油的正规市场规模更大了。印度也因为生物柴油而热衷于回收利用,日本则将回收油用作能源和动物饲料。但是,亚洲许多地区仍需要更多的基础设施和意识来充分利用这种资源。
主要行业参与者
“以环保创新和新用途争夺霸主地位”
废弃食用油市场竞争异常激烈,参与者众多,从小公司到大公司不一而足。他们争夺的是收集和加工食用油的能力、规模和产品质量。他们还希望与餐饮企业达成长期协议,以获得稳定的供应。环保和遵守规则是现在的关键,因此他们投资绿色技术。他们还在寻找食用油的新用途,以保持领先地位。
二手食用油市场公司名单
ABP Food Group
Arrow Oils
Baker Commodities
Darling Ingredients
Veolia
关键行业发展
2023 年 6 月 – ORLEN Unipetrol 与布拉格捷克技术大学和捷克生命科学大学合作,启动了一项食用油收集试点项目。该计划旨在研究该产品的回收选项及其有效转化为生物燃料和石化产品的方法。
2023 年 2 月:Olleco 宣布在伦敦东部达格纳姆的 Stolthaven Terminals 设施建造一座最先进的废弃食用油加工厂。新工厂不仅将增强其为英格兰东南部客户提供服务的能力,还将为我们在整个欧盟的新合作伙伴 Olleco Bunge 创造合作机会。
报告范围
该研究涵盖了全面的 SWOT 分析,并提供了对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素,探索了可能影响未来几年市场轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体了解并确定了潜在的增长领域。
废食用油市场蓬勃发展,因为人们渴望更多的可持续能源。这种曾经被丢弃的油现在被回收制成生物柴油和动物饲料等。这一切都是因为现在世界都在追求可持续发展,政府和企业都在努力减少碳排放和浪费。收集、回收并将这种油转化为可再生物质的公司看到了巨大的增长机会。此外,食品服务业正在增长,消费者对环境问题的认识也越来越高。
未来,废弃食用油市场将继续增长,因为人们希望获得更多可再生能源和可持续做法。使生物柴油生产更高效的新技术将有助于推动市场发展。此外,对废物和碳排放的更严格规定可能会促使更多公司回收废弃食用油。随着越来越多的人了解废物转化为能源和循环经济,市场有很大的增长潜力,尤其是在餐饮和环境问题都很大的新兴经济体中。
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介绍
本报告的方法部分概述了 弈赫咨询 团队用于收集和分析数据的方法、工具和流程,以确保研究的严谨性和有效性。由于这项研究的协作性质,整合了各种方法以全面解决复杂的研究问题。下面,我们详细介绍了使用的具体方法。
学习框架
本报告采用混合方法,结合定性和定量研究,以提供对该主题的整体理解。该研究分为三个主要阶段:
初步探索性分析
• 详细的数据收集
• 综合和报告
• 协作工作流程
• 鉴于这项研究的联合性质,工作流程包括定期团队咨询、共享数据管理数字平台和定期同行评审,以确保整个项目的一致性和准确性。
主数据源
• 调查和问卷:制定标准化调查以收集利益相关者的定量见解。这些仪器经过了试点测试,以提高其清晰度和可靠性。
• 访谈: 对关键信息提供者进行了半结构化访谈,以提供定性深度。参与者是使用有目的的抽样选择的,以确保样本具有代表性。
辅助数据源
• 文献综述:弈赫咨询 团队系统地审查了相关的学术和行业出版物,以确定新兴趋势、文献差距和行业基准。
• 数据库:来自政府机构和研究机构等知名来源的统计数据被纳入,以补充原始数据。
保密性
所有数据都是匿名的,并且仅限于获得授权的团队成员访问,以保护参与者的隐私。
合规
该研究遵守机构审查委员会制定的道德准则和国际研究标准,确保了研究过程的完整性。
局限性
代表性样本:尽管努力确保多样性,但一些群体的代表性可能仍然不足。
数据可用性:对二手数据的依赖给验证所有来源带来了挑战。
资源限制:有限的资源影响了主要数据收集的规模。