即食食品 (MRE)市场概览

2025 年全球即食餐 (MRE) 市场规模约为 143.3 亿美元，到 2034 年将达到 257.3 亿美元，2025 年至 2034 年的复合年增长率 (CAGR) 为 6.72%。

MRE，即即食餐，是独立包装的独立餐食，供军人、徒步旅行者和其他需要方便携带餐食的人使用。典型的 MRE 包括一道主菜、几道配菜、零食、甜点和各种配件，如调味品、餐具和饮料混合物。MRE 的保质期很长，通常长达数年，包装在耐用的防水材料中，可以承受恶劣的环境。这些是预煮餐食，只需极少的准备，例如加热水或冷食。它们的设计确保它们为野外作业或偏远环境中的个人提供足够的卡路里、营养和水分。每个 MRE 都经过营养均衡，以支持能量需求，适用于无法进行传统烹饪的情况。

全球重大事件的影响

“地缘政治紧张局势对 MRE 市场的影响：自给自足膳食需求不断增长”

随着政府和军事组织为不稳定地区的人员寻求可靠、持久的食品解决方案，地缘政治紧张局势和冲突日益影响着对即食食品的需求。中东和东欧等地区的冲突加剧了对易于运输和自给自足的食品的需求。此外，世界各地的政治动荡也导致国防开支增加，从而推动了对即食食品的需求。此外，地缘政治动荡导致供应链中断，导致不仅在军事机构，而且在人道主义援助和救灾地区，对包装食品的紧急准备依赖性也越来越强。人们的食品供应自给自足对全球即食食品市场产生了积极而直接的影响，迫使制造商创新并扩大其产品组合，因为对高质量和保质期食品的需求不断增加。

最新趋势

“由于可持续和环保材料的兴起，MRE 包装方式正在发生变化”

塑造 MRE 市场的最新趋势是包装的生态和绿色趋势。随着全球环保意识水平的飙升，制造商正在从传统的塑料和不可生物降解材料转向可回收、可堆肥或来自可再生资源的包装解决方案。这种变化是由消费者对环保产品日益增长的需求以及一次性塑料法规的加强所推动的。制造商正在探索的其他创新材料包括可生物降解的包装袋和植物基包装。这一趋势与所有行业的普遍绿色化相一致，MRE 制造商正试图实现绿色化，同时又不牺牲使 MRE 在军事、应急和户外应用中如此有用的方面：便利性、耐用性和保质期。

即食食品 (MRE)市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为罐头、真空包装、其他。

能：

传统上，MRE 是装在罐头中的，用于装主菜和一些配菜。金属罐可以确保很好的保护，避免污染，并延长食品的保质期多年。虽然非常耐用和可靠，但它们过重的重量和笨重的尺寸使罐头在对便携性要求更高的野外作业中不方便使用。然而，长寿命、坚固耐用以及在恶劣条件下保持食物新鲜度使它们成为某些地区的首选。MRE 罐头市场更偏向于与军事和政府合同相关的批量订单，并逐渐被轻便灵活的包装所取代。

真空包装：

现代 MRE 包装技术包括真空包装，即抽出包装内的空气，以保持食物新鲜度并防止腐烂和氧化。这类包装重量轻、结构紧凑、节省空间，因此非常适合应急包、徒步旅行和军事用途。与普通包装相比，真空密封的此类食物保质期更长，重量减轻也使其更易于携带。最近，由于民用领域对便携、轻便、保质期长的食品需求旺盛，这种包装在市场上呈现稳步增长。此外，真空密封技术的改进也带来了更高质量、更美味的食物。

其他：

其他类型的 MRE 包括铝箔袋、蒸煮袋和冻干食品。所有这些 MRE 生产方法都具有与便携性、易用性和食物保存时间长短相关的某些属性。在军事和救灾用途中，食品袋可提供轻便、易于储存的食品，只需极少的准备。冻干食品虽然不用于传统的 MRE 套件，但由于其保质期极长且重量轻，因此越来越受欢迎，尤其是在露营和远足市场。这些较新的包装解决方案也往往更环保，随着消费者偏好开始转向可持续性，它们的受欢迎程度将不断提高。

按应用

根据应用，全球市场可分为民用、军用。

民事：

民用即食食品主要用于应急准备、户外活动（如远足、露营和背包旅行）以及人道主义援助。这些食品方便携带，是应急包或生存包的重要组成部分。它们旨在在烹饪设施有限的情况下提供快速、易于准备的餐食。随着人们对自然灾害、粮食短缺和探险旅游兴起的认识不断提高，民用即食食品市场也获得了发展势头。此外，随着民用即食食品的质量和种类日益提高，口味和饮食选择也不断改善，消费者对在紧急情况下渴望获得即食和保质期长的食品的需求也在增加。

军队：

军用即食食品经过专门设计，可满足士兵在极端条件下的营养需求，因为在极端条件下，常规烹饪是行不通的。这些食物具有很强的耐受性，便于携带，能够适应极端环境，为士兵提供大量能量和所有营养。军用即食食品往往热量更高，营养更丰富，因此可以为士兵在重型作战中提供能量。军用即食食品市场规模巨大，主要依赖于政府和国防合同，此外，还不断进行研究，以改进口味、减轻重量并延长即食食品的有效期。技术发展带来了更多改进的包装，增加了食品本身的种类，以满足现代战争需求和军事后勤需求。

市场动态

市场动态包括驱动因素和制约因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

“全球紧急情况和户外活动推动需求增加”

全球灾难的增多提高了对 MRE 的需求，将其作为一种可靠的便携式食品包装。人们对徒步旅行和露营等户外活动的兴趣增加也提高了民用 MRE 的使用。事实上，随着备灾文化的兴起，对应急包和户外探险的 MRE 的需求也在增加。此外，对世界各地的人道主义援助同样依赖于 MRE，这进一步推动了该市场对耐用、保质期长的食品的需求。

制约因素

“安全问题导致消费者犹豫”

安全问题限制了 MRE 消费的增长，因为消费者仍然对防腐剂的使用和不寻常的食品保存方法持怀疑态度。这可能是因为 MRE 中存在过敏原问题，或者感觉营养不全面。一些消费者会因为口味或饮食问题而选择新鲜食物而不是 MRE。克服这种怀疑态度的唯一方法是提高食品安全标准，提供更多口味，并教育消费者了解 MRE 的营养价值和安全性。

机会

“通过增强功能和技术集成实现增长空间”

MRE 制造商在先进技术方面可能拥有巨大的增长空间，包括冷冻干燥、真空密封和智能包装。创新可能会提高膳食质量、延长保质期并提供素食或生酮餐等饮食选择。此外，还可以添加二维码以获取准备说明和增强温度控制等功能。这些进步开辟了吸引广泛消费者的新途径，包括注重环保和注重健康的消费者。

挑战

“遵循法规合规性和质量标准”

一个挑战是 MRE 生产商必须在繁琐的法律环境中运营。食品安全和标签法规在不同司法管辖区之间存在差异，这进一步增加了生产和分销的复杂性。制造商必须满足有关产品在长期保质期内质量和安全的严格标准，这通常使得很难找到具有成本效益的生产方法。通过不断的测试和质量控制，产品需要满足监管机构和消费者满意度的期望。

即食食品 (MRE)市场区域洞察

北美

北美 MRE 市场主要受军事需求驱动，其中美国国防部是最大的消费者。MRE 是军事行动中非常重要的一部分，执行任务的士兵需要营养丰富且持久的膳食。此外，由于人们对应急准备、户外活动和救灾工作的兴趣日益浓厚，北美的民用市场也在快速增长。该地区对 MRE 的需求也受到对便利性、保质期和便携性的强烈追求。MRE 制造商也一直在不懈努力，使这些食物美味可口，提供多种选择，并提供植物性膳食等饮食偏好。Sopakco 和 AmeriQual 等领先的 MRE 生产商在美国市场的存在进一步支持了这一趋势。

欧洲

军事应用在欧洲的 MRE 市场中占据主导地位，因为北约国家在野外行动中为其武装部队使用它们。当发生自然灾害或难民危机时，该地区在人道主义援助方面也有各种与 MRE 相关的需求。除此之外，平民是一个不断增长的群体，他们对户外活动和备灾文化的兴趣日益浓厚。欧洲消费者更环保、更负责任的消费趋势也是为了追求可持续的包装和健康的膳食选择。欧洲的法规非常严格，特别是在涉及食品安全和标签的领域，因此促进了市场的创新和质量。该市场得到了当地制造商和国际供应商的支持。

亚洲

亚洲的即食食品市场正在不断增长，尤其是在中国、印度和日本等军事力量强大的国家。这些国家的武装部队在行动中非常需要即食食品或便携式、保质期长的食品。由于城市化、应急准备和对户外活动的兴趣日益增加，民用部门正在增长。该地区的饮食偏好各不相同，需要根据国家规范制定特殊膳食，这使即食食品的发展过程变得复杂。经济繁荣和灾害管理计划的日益增多促进了市场的扩张。随着包装创新、菜肴风味和生态安全性的增长，以及亚洲消费习惯的变化，市场将进一步发展。

主要行业参与者

“通过创新和市场扩张塑造 MRE 市场的关键行业参与者”

领先的即食食品制造商通过不断的产品创新战略，专注于行业内最优质的交易，同时针对各种需求，形成了激烈的竞争。主要制造商正在投资新技术，利用无毒可回收包装，为食品包装带来新面貌。这又是为了提高对健康无过敏即食食品的需求，除了动物蛋白外，还增加了以植物为基础的主要成分，并减少了防腐剂。其他重要战略包括市场扩张，制造商瞄准进入亚洲、非洲和拉丁美洲的新兴市场。与政府、人道主义组织和救灾机构的合作将进一步巩固其市场地位并推动增长。

即食食品 (MRE)市场顶级公司名单

Orion

Atria Group

Nestle

Lotte

PanPan

报告范围

该研究涵盖了全面的 SWOT 分析，并提供了对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年市场轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体了解并确定了潜在的增长领域。

这种需求增长源于军队、紧急救援组织和户外活动日益增长的需求。在无法正常食用新鲜食物的情况下，即食食品非常有用且必不可少，而且准备起来非常简单，里面的食物已经准备好食用，只需加热即可。市场上提供多种素食甚至清真食品供更专业的饮食选择。此外，许多技术变革改善了即食食品的口味、营养价值和包装。

未来，MRE 市场预计将继续增长，尤其是来自军事以外的领域。随着消费者更加注重健康并寻求可持续且易于准备的膳食，对植物基和有机 MRE 选项的需求正在增加。此外，包装技术和风味增强方面的创新可能会吸引更广泛的消费者群体。此外，未来市场的增长将受到政府国防预算增加和应急准备需求增强的推动，而这些需求是由气候变化和地缘政治不稳定等全球挑战推动的。