出版单位:北京弈赫国际信息咨询 | 报告编码:
报告页数:123 | 出版时间:2024-12-24
行业:食品及饮料 | 服务方式:电子版
成长牛奶市场概览
2024 年全球成长奶市场规模约为 4.005 亿美元,到 2034 年将达到 7.7179 亿美元,2024 年至 2034 年的复合年增长率 (CAGR) 为 6.78%。
成长奶 (GUM) 是一种专门的婴儿配方奶粉,旨在满足幼儿和儿童(通常为 1 至 3 岁)的独特营养需求。与可能缺乏某些营养成分且幼儿难以消化的普通牛奶不同,成长奶的配方可提供均衡全面的营养成分,支持这一关键时期的健康成长和发育。
COVID-19影响
“供应链中断影响全球产业”
疫情的出现给GUM的生产线造成了重大障碍。工厂无法获得足够的人力,搬运东西也成了一件非常头疼的事情。如今供应链已经变得非常拥挤,制造商考虑到额外的成本和产品的稀缺性,发现情况非常不利。随着出海船只数量的减少,整个航运业也遭受了沉重打击。总体而言,这意味着生产中断、成本增加,并最终连带影响到消费者。
最新趋势
“强化营养配方”
成长奶中越来越多了DHA、ARA、益生元和益生菌等高级营养成分,以支持大脑发育、免疫健康和消化健康。人们对植物基和纯素口香糖替代品的需求日益增长,以满足有特定饮食偏好或限制的家庭的需求。为了满足这种需求,制造商正在开发使用植物蛋白和其他天然成分的配方,确保这些产品提供相当的营养价值,同时符合注重健康和环保的消费者的价值观和需求。
成长中的牛奶市场细分
按类型
根据类型,全球市场可分为无水乳脂 (AMF)、脱脂奶粉 (SMP)、全脂奶粉 (WMP)。
无水乳脂肪(AMF):
AMF(无水乳脂)是一种特殊的脂肪,如果将超浓缩的乳脂浓缩成最丰富的精华,可以达到99.5%以上的纯乳脂。它含有大量的脂肪酸,因此受到人类大脑的高度青睐,是满足消费者能量需求的强大能量来源。AMF在乳制品中脱颖而出,因为与同类产品不同,它具有持久的新鲜度和一流的稳定性,使其成为GUM(口香糖)鉴赏家的首选成分。由于其营养价值和坚如磐石的耐用性,口香糖行业对AMF的需求正在上升。然而,有一个问题是AMF并不是最便宜的配方奶粉,通常比SMP(脱脂奶粉)和WMP(乳清奶粉)更贵,这也是消费者在这个行业考虑性价比时面临的挑战。
脱脂奶粉(SMP):
脱脂奶粉(SMP)是一种配方奶,它去除了全脂牛奶中的脂肪,只留下了营养丰富的残余物,非常适合那些在意腰围的人。如今,这种奶粉对孩子们来说已经变得非常重要。它是密切监控孩子卡路里摄入量的守护者。SMP脂肪含量低,是那些寻求更健康饮食而不牺牲口味或乐趣的孩子们的最爱。但这还不是全部,SMP富含蛋白质和钙,这两者都是强健骨骼和锻炼肌肉所必需的。SMP的好处不仅限于它的营养价值;事实上,它优惠的价格和广泛的用途使它成为普通牛奶(GUM)领域的宠儿。从精致的城市厨房到发展中国家熙熙攘攘的市场,SMP是当今流行的口味。
全脂奶粉(WMP):
全脂奶粉(WMP)其实就是牛奶,但以这种节省空间的粉末形式保留了天然脂肪。它具有脂肪、蛋白质和碳水化合物的甜蜜平衡,可以充分满足消费者的营养需求。更重要的是,全脂奶粉中的天然脂肪含量就像秘密的酱汁,使口香糖的口感和质地更加美味。全脂奶粉不仅仅是一种新潮流;长期以来,它一直是口香糖食谱的一部分,尤其是在全脂饮食占主导地位的地方。它是世界各地父母的经典最爱,尤其是在乳制品至关重要的国家。现在,关键是与其高端替代品无水乳脂(AMF)相比,全脂奶粉通常更便宜。
按应用
根据应用,全球市场可分为直接消费、食品原料、乳制品。
直接消费:
在超市的货架上,家长们精心挑选和比较配料以做出选择,以便为孩子提供更高质量的奶粉。GUM的产品在这里如星光般闪耀。这些不是普通的零食;它们是儿童营养领域的领导者。将即饮混合物或粉末与液体混合,创造出既美味又营养的个性化饮料。家长对孩子营养需求的认识不断提高,推动了这一趋势。该公司还在加大力度推出各种口味、质地和包装,家长们很欣赏这种无忧的便利。此外,政府的计划和政策也很好,促进孩子们养成更健康的饮食习惯。
食品成分:
GUM(不是咀嚼型,而是一种多功能添加剂)在食品行业掀起了波澜。因为它不仅美味,而且营养丰富。GUM 是食品配料领域的领导者,各种规模的品牌都在使用它来为其产品添加维生素、矿物质和其他有益物质。这一举措不仅是为了增加营养,也是为了使这些糖果对那些关心健康的人更有吸引力。事实是,GUM 的多功能性非同寻常。它可以无缝地融入各种产品中。从烘焙到零食,GUM 无处不在,确保每个人都能找到自己喜欢的口味。健康饮食的趋势不会很快消退,而 GUM 在迎合这一转变方面发挥着关键作用。食品公司在推出大量利用 GUM 力量的产品以满足市场对功能性食品和饮料的需求时面临着挑战。
乳制品:
现代乳制品含有更多的蛋白质、钙和维生素。这是乳制品的优势,使零食变得更好。健康爱好者和母亲们正在寻找适合孩子的营养补充剂,这些强化的美食是消费者的新选择。考虑到儿童,对这些富含能量的乳制品的需求正在飙升。为了追求更健康的零食,制造商正在创新,甚至创造出一种注入口香糖的乳制品混合物,以满足年轻人的营养需求和心态。这个领域的前景是光明的,特别是在中等收入人口不断增加、营养知识越来越普及的地方。
市场动态
市场动态包括驱动因素和制约因素、机遇和挑战,说明市场状况。
驱动因素
“提高父母对儿童营养的认识”
家长们越来越注重健康,越来越意识到在孩子生命早期适当营养的重要性。政府和非政府组织 (NGO) 正在开展教育活动,让家长了解幼儿和儿童的营养需求。儿科医生和医疗保健专业人士经常推荐 GUM 作为幼儿均衡饮食的一部分,这进一步提高了其接受度。
制约因素
“缺乏标准化和监管”
各国缺乏标准化的法规,这会导致消费者感到困惑,并使制造商难以满足不同的要求。不一致的质量控制和安全标准会削弱消费者的信任,导致对 GUM 产品的需求减少。为了解决这些问题,行业利益相关者正在倡导统一的法规,并努力建立全球标准,以确保产品的安全性和一致性。
机会
“新兴市场的中产阶级不断壮大”
亚洲、非洲、拉丁美洲等发展中市场的中产阶级蓬勃发展,显得十分受欢迎,消费群体也因此不断壮大,手头上可供人们挥霍的现金也越来越多。如今,随着这些地区城市化进程的惊人发展,人们的生活节奏越来越快,对便捷、实惠的需求也越来越大——GUM就是一个例子。要想真正抓住这个机会,公司需要精准分销,确保产品调整以迎合当地风味和文化氛围。这样才能获得更大的市场份额。
挑战
“监管与合规挑战”
产品开发、制造和分销的复杂性往往因不同国家/地区之间不一致的法规和标准而加剧。根据最近一份题为《不一致的法规:全球企业面临的挑战》的报告,严格的监管要求将大大增加合规成本,并对新进入市场的企业构成挑战。此外,复杂而严格的标签要求将增加产品开发和营销的成本和复杂性。为了克服这些障碍,全球公司正在投资监管专业知识,进行彻底的市场研究,并开发能够适应不同监管环境的灵活制造流程。这种方法确保遵守当地法规,同时保持全球市场的竞争力。
成长型牛奶市场区域洞察
北美
通过对这一市场的深入研究,不难发现北美成长奶粉(GUM)市场充满活力。成长配方奶粉是幼儿从婴儿配方奶粉过渡到固体食物的主要食物。在这里,特别是在美国和加拿大,医疗保健行业是一流的,并受到一套严格的法规的支持。这些规则确保每一种GUM产品都是质量和安全的闪亮灯塔,随时准备满足挑剔的消费者设定的严格标准。随着中产阶级的蓬勃发展和可支配收入的增加,父母可以挥霍购买高质量和专业的GUM产品,将它们变成必需品而不是可有可无的物品。这清楚地反映了他们致力于为孩子提供最好的人生开端的承诺。如今,有机和天然是这个市场的新宠,俘获了许多渴望纯正口香糖配方的父母的心。这些产品不含人工添加剂或防腐剂,受到追求极致健康和保健人士的追捧。
欧洲
通过对欧洲口香糖市场的深入研究,可以明显看到这个市场的各个方面都相当成熟,对儿童营养和整体健康有着强烈的承诺。德国、法国和英国是口香糖行业的先驱,得到医疗保健巨头的支持,世界各国政府也在努力为儿童提供一流的营养。欧洲人懂口香糖,也不吝啬——对于有机、可持续的美味食品来源来说,高价不是问题。文化也描绘了一幅迷人的画面,北欧人更喜欢植物性、环保的混合物,而南方人可能坚持传统的乳制品混合物。这就像在欧洲美食节上选择素食盛宴和经典的奶酪拼盘。然而,法规严格如鼓。欧盟的规定是世界上最严格的,确保每一勺都是安全的,标签清晰。
亚洲
亚洲已成为增长型婴儿配方奶粉 (GUM) 行业的热门地区,这得益于强劲的经济脉搏、不断增长的中产阶级人口以及对以儿童为中心的营养的新热情。中国、印度、印度尼西亚和东南亚国家脱颖而出,因为它们的城市扩张和不断增长的钱包点燃了人们对顶级 GUM 产品的渴望。在这个地区,用最好的东西培养下一代根深蒂固的文化精神,将 GUM 市场推向新的高度。然而,成功之路并不总是一帆风顺。缺乏统一的规则手册和跨境质量控制的差异构成了重大障碍,可能会削弱消费者信心。此外,育儿领域的错误信息和不和谐的声音可能会给 GUM 的吸引力蒙上阴影,促使那些渴望为孩子做出明智选择的人犹豫不决。
主要行业参与者
“平衡成熟品牌和新兴品牌”
GUM 市场的特点是既有拥有强大品牌知名度和全球分销网络的老牌企业,也有专注于创新、有机和天然成分以及细分市场的新进入者。老牌企业受益于其广泛的资源和品牌忠诚度,但也面临着不断创新以满足不断变化的消费者需求的挑战。新进入者带来了新的观点和创新的产品,但必须应对复杂的监管合规问题,并在竞争激烈的市场中建立消费者信任。这两类企业对于推动 GUM 市场的增长和发展都至关重要。
成长奶市场顶级公司名单
雀巢公司
恒天然合作集团
荷兰皇家菲仕兰公司
Arla Foods amba
达能公司
报告属性 |
细节 |
基准年 |
2024 |
2024 年市场规模 |
4.005亿美元 |
2034 年市场规模 |
7.7179亿美元 |
复合年均增长率 |
6.9% |
历史年份 |
2019 - 2024 |
预测年份 |
2025 - 2034 |
报告范围 |
收入预测、市场竞争格局、增长因素和趋势 |
涵盖的领域 |
类型、应用和地区 |
覆盖地区 |
北美、欧洲、亚太地区及世界其他地区 |
报告范围
该研究涵盖了全面的 SWOT 分析,并提供了对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素,探索了可能影响未来几年市场轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体了解并确定了潜在的增长领域。
成长奶(GUM)市场非常复杂,在新兴市场呈现出一片繁华热闹的景象。亚洲尤其值得关注,来自中国、印度和东南亚国家的需求正在呈爆炸式增长。这一切都归功于不断壮大的中产阶级展示了他们的购买力,口袋里有更多的钱,以及对儿童营养重要性的重新认识。与此同时,在巴西和墨西哥等拉丁美洲,情况与亚洲略有不同。城市化正在加速,健康意识正在增强,导致对 GUM 的需求同样激增。
现在再看看欧洲和北美,这里的政府部门表现出严格的规则监管。由于规则严格,公司在成分、标签和营销策略方面都受到严格审查。质量和安全在每一层都受到仔细监控,这种严格的监管背景培养了消费者的信任,确保产品符合黄金标准。因此,尽管GUM市场不断拓展视野,进入新领域,深耕现有领域,但其对安全、质量和信任的承诺始终不变。
如需购买《2025年成长牛奶市场分析报告》,报告编码:
请您致电:+86 181 0112 7961(中国)+852-5808-3131(香港)
或Emai至:timi@yiheconsult.com
介绍
本报告的方法部分概述了 弈赫咨询 团队用于收集和分析数据的方法、工具和流程,以确保研究的严谨性和有效性。由于这项研究的协作性质,整合了各种方法以全面解决复杂的研究问题。下面,我们详细介绍了使用的具体方法。
学习框架
本报告采用混合方法,结合定性和定量研究,以提供对该主题的整体理解。该研究分为三个主要阶段:
初步探索性分析
• 详细的数据收集
• 综合和报告
• 协作工作流程
• 鉴于这项研究的联合性质,工作流程包括定期团队咨询、共享数据管理数字平台和定期同行评审,以确保整个项目的一致性和准确性。
主数据源
• 调查和问卷:制定标准化调查以收集利益相关者的定量见解。这些仪器经过了试点测试,以提高其清晰度和可靠性。
• 访谈: 对关键信息提供者进行了半结构化访谈,以提供定性深度。参与者是使用有目的的抽样选择的,以确保样本具有代表性。
辅助数据源
• 文献综述:弈赫咨询 团队系统地审查了相关的学术和行业出版物,以确定新兴趋势、文献差距和行业基准。
• 数据库:来自政府机构和研究机构等知名来源的统计数据被纳入,以补充原始数据。
保密性
所有数据都是匿名的,并且仅限于获得授权的团队成员访问,以保护参与者的隐私。
合规
该研究遵守机构审查委员会制定的道德准则和国际研究标准,确保了研究过程的完整性。
局限性
代表性样本:尽管努力确保多样性,但一些群体的代表性可能仍然不足。
数据可用性:对二手数据的依赖给验证所有来源带来了挑战。
资源限制:有限的资源影响了主要数据收集的规模。